013333.com一把手谈食安⑮ 凤岗:全方位筑牢食品防

发布日期:2019-11-21

  “食品安全,是全社会的共同追求,也是地方党委政府的主体责任。” 凤岗镇委副书记、镇长林岚表示,食品安全监管任务重,责任大,凤岗镇把舌尖上的安全作为最大的民生工程来抓,积极落实“四严”监管,从“防”字中查隐患,从“做”字上下功夫,从“考”字上要成效,从“罚”字上以警示。

  林岚表示,今年来,凤岗召开了两次专题学习会议,制定实施《凤岗镇落实食品安全党政同责的实施意见》。将食品安全工作写入镇委、镇政府年度工作报告,将食品安全工作纳入镇党政领导班子成员年度考核,纳入重点督查督办内容范围。落实每季度联席会议、督查检查、年度考核等制度,与村(社区)、各成员单位签订食品安全工作责任书。

  结合省“智慧食药监”信息化监管平台,凤岗全镇65家学校食堂均已落实集中用餐陪餐制度,013333.com,全部达到B级以上等级。全镇幼托机构、学校食堂、大型企业食堂和餐饮单位“明厨亮灶”建设实现了100%覆盖。

  今年春秋两季,该镇还分别召开凤岗镇学校(托幼机构)食品安全专项检查动员会,宣讲《餐饮服务食品安全操作规范》以及食物中毒防控要点;镇食安办组织成立4个工作小组对辖区内76所学校、幼儿园等进行全覆盖检查。开展对学校食堂及周边流通和餐饮环节食品进行抽检。今年来,该镇共对校园周边肉制品、薯类和膨化食品、糖果制品、饮料、熟食制品等品种抽检达50批次。444886.com

  此外,该镇还组织协调市场监管、教育、商务、卫生、公安、海关等部门,联合开展元旦春节食品安全专项、春秋季学校食堂专项、校园及周边食品安全专项、网络餐饮订餐平台专项、酒类食品安全专项、餐厨剩余物处置专项、环保油专项、保健食品百日专项等十余个整治行动。共检查相关企业5600间/次,查处食品相关案件26宗,查扣各类问题食品8799.4公斤。

  2018年,凤岗镇成功创建“广东省食品安全示范街”,全面完成学校和重点餐饮单位“明厨亮灶”工程建设,全面完成农贸市场快检室,食品小作坊集中加工中心在验后投入使用,且运行良好。通过落实一项项食品安全民生实事,凤岗镇食品安全重点工作取得明显成效,切实保障了人民群众“舌尖上”的安全。

  林岚介绍,该镇重点开展校园周边200米范围“食品严管区”设置、完成“每千人5.5批次”的食品抽检目标任务、推进2家“食品安全示范市场”创建、完成食品安全宣传周系列活动、持续开展食品安全进校园、进企业、进社区等宣传活动。

  以推进全镇14家农贸市场快检室全覆盖为契机,凤岗加大抽检快检力度。今年来,共检测蔬菜及水产品60004批次,合格59795批次,不合格209批次,合格率达到99.65%,销毁不合格产品1643.55公斤,完成全部跟踪处理。

  此外,通过电视、网络、微信公众号等渠道,该镇及时发布食品安全预警信息,针对春节、端午节以及毒蘑菇高发季、“清明蔗”等发布食品安全预警信息,提升全社会公众食品安全防范意识,提升科学防范食品安全的抗风险能力。

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